Nifhmu l - Ikel Naturali: Id - dehen Komprensiv

It-togħma naturali tal-ikel għandhom rwol kruċjali fl-industrija tal-ikel u x-xorb, jikkontribwixxu għat-togħma u l-aroma tal-prodotti li l-konsumaturi jgawdu kuljum. Iddefiniti bħala sustanzi aromatizzanti miksuba minn sorsi naturali, dawn it-togħma jistgħu jiġu dderivati minn frott, ħaxix, ħwawar, ħwawar, ħwawar, ħxejjex u anki prodotti tal-annimali. Il-proċess ta’ estrazzjoni tipikament jinvolvi metodi fiżiċi bħal distillazzjoni, kiesaħ